192 (av 365+1): 224 Pausar

dsc_0817

När man är på tur med massor av barn är det ju så klart viktigt att man pausar till och från. Vi hade läst på Trolska skogens hemsida att de hade servering av lättare lunch, vilket gjorde att vi inte hade någon större matsäck med oss. Men om något negativt ska sägas om det här stället så är det just möjligheten till att äta – eller i alla fall vara tydligare med att kanske tipsa om matsäck. Nåja, det gick ju vägen, och barnen är ju oftast ganska nöjda med korv och bröd. I samband med ”matpausen” så lekte barnen fritt i skogen och även där hade det skapats fantastiska svampar som placerats ut i skogen. Man blir ju lite sugen att göra något liknande själv att ha hemma i trädgården.

163 (av 365+1): 18 Bete

DSC_0107

Ohjälpligt efter så det stänker om det i utmaningen. Men jag ska försöka låta bli att vara ”fröken Duktig” och kommer att inte hetsa upp mig utan ta det hela med ro. Om jag kommer i mål så gör jag det – det är ju inte hela världen ifall jag inte lyckas. Eller hur?! Jobbet börjar igen på måndag….

Semestern har ägnats åt att ha lediga dagar, skruva/såga trädäck (som vi äntligen blev färdiga med efter många svettiga timmar, och även en skruvdragare som brann upp) och att umgås med släkten. Vi kom hem från Hälsingeskogarna häromdagen och när man kommer dit är det som att släppa ut barnen på bete – de äter precis allt som finns i skog och trädgård. Självklart är det ätbart, de små blå fingrarna var blåa rätt länge efter skogsturen.

155 (av 365+1): 310 Tjusig

DSC_8040

Det har varit lite tyst ett litet tag, men så har det varit en sjukt intensiv jobbvecka med ärenden som varit tvunget att hanteras skyndsamt då kollegor har gått på semester. Det är väl just typiskt att saker ”kraschar” när folk tagit ledigt…. Nåja, det löste sig till slut.

Idag fyllde äldsta dottern nio – makalöst så stor hon är. Hon önskade sig en grodprinsesstårta på sin födelsedag. Så tillsammans med lillasyster så skapade vi en sådan i eftermiddags….. Visst är den tjusig? 😀 Hon var löjligt glad – och även om vi andra skrattade gott åt kreationen. Det var i alla fall makalöst god (den var ju köpt på bageri…)

118 (av 365+1): 166 Levnadsråd

DSC_3654

1938 skapades den första tandborsten med borststråk av nylon, i alla fall om man ska tro vad som står på Wikipedia. Men troligtvis började man använda olika träbitar sedan 3500 f Kr, som man gnuggade mot tänderna. Under medeltiden hade man dock inga tandborstar, utan istället gick man omkring och tuggade på en lakritsrot. Ett mycket gott levnadsråd för människor på den tiden. Troligtvis var tandhygien en stor orsak till flertalet olika sjukdomar som ledde till mindre trevliga åkommor och sedermera dödsfall. Under Hovdala Medeltidsdagar kunde man köpa en rot för en guldpeng och testa vad man tyckte. Förmodligen har den en viss lakritssmak, så för de som inte gillar lakrits var det kanske inte någon angenäm upplevelse. Å andra sidan, på den tiden var kanske tandhygienen viktigare än smaken på pinnen – eller oxå var den inte det?!

104 (av 365+1): 176 Lunch i det fria

DSC_2987

Idag kom så sooooolen till oss! Jag struntade i alla måsten inne och när jag kommit tillbaka efter att ha lämnat de stora barnen i skolan och på dagis åt jag och lillan lite frukost och sedan klädde vi på oss för en promenad i byn. Det blev en lång runda genom både skog och genom byn innan vi vände hemåt. När vi var nästan hemmavid gick vi förbi friluftsfrämjandets stuga och där stod mellantösens förskolegrupp. Jag gick dit för att säga hej till henne och det är så häftigt när man ser glädjen i sitt barn när man kommer. Hon ville så gärna att vi skulle följa med henne till hagen där alla förskolebarnen skulle äta sin lunch. Personalen hade inget emot detta så vi följde med. Väl framme i hagen där kökspersonalen står och häller upp mat till alla barn och när de sedan sätter sig tillsammans på sina platser vid presenningen så börjar Kajsa med sitt nya mantra ”äta, äta, äta, äta, äta, äta, äta……” Och den fantastiska personalen såg till att även hon fick en liten skål med pasta och fick sitta med alla de stora barnen och äta lite lunch i det fria. Åh, som hon njöt – men det gjorde även den stolta storasystern som fick hjälpa till att ge henne lite av sina morötter och sitt vatten. Vi ska se till planera in med personalen att vi kan vara med en förmiddag med lek och lunch så att vi inte behöver bryta upp efter bara en liten stund.

97 (av 365+1): 201 Mötesplats

DSC_1174

Matbordet – en av de mest vanliga mötesplatser skulle jag tro. För något som majoriteten av oss gör minst tre gånger om dagen och många av oss har (förhoppningsvis) någon att dela dessa måltider med, antingen om det hemma i bostaden eller på sitt arbete eller i skolan. Om inte, så antar (hoppas) jag att man kanske äter någon annanstans ibland i alla fall. Och även om inte matbordet är en mötesplats, så är väl ändå mat en mötesplats. För vi måste ju handla maten någonstans ifrån och då möter vi massvis av människor. Fick en förfrågan från en bloggvän om ett recept vi hade på vårt påskbord, och som förekommer varje år på både jul och midsommarbordet. Flertalet av mina kollegor har ärvt receptet och spridit det vidare till sina familjetraditioner. Så här kommer det även till er andra som kanske inte läser alla kommentarer slaviskt 😉

Nubbesallad

1 dl gräddfil
1,5 dl majonnäs
4 msk vanlig kaviar
1 liten rödlök, finhackad
0,5-1 dl finhackad purjolök
0,5 dl finhackad dill (funkar både med färsk och fryst)
2 burkar kräftstjärtar (hackade i grova mindre bitar)
5-6 kokta kalla potatisar i bitar (1,5 cm)
Låt stå i kylen i ett par timmar
Garnera med 3 hårdkokta hackade ägg (jag brukar blanda ner dem).

Smaklig spis!

84 (av 365+1): 180 Matdags

DSC_1178

När det nu varit storhelg är det ju givet att samla släkten när det är matdags – och denna påsken föll det sig att vi firade Påskafton hemma hos oss. Vi hade som vanligt knytkalas, så gästerna hade med sig ägg, sill, Janssons frestelse, köttbullar, bröd och tårta. Blända tog sig en tur ner i äggaskålen. Vi åt tills vi storknade…. Ändå var det massvis av mat kvar – så är det ju varje gång. Men frågan är – om man nu skulle vilja minimera resterna – vad ska man välja bort? Allt det man plockar fram är ju en favorit för någon, så det vore ju ganska orättvis att välja bort något… I år hade vi dock ingen påskskinka och ingen verkade sakna den. Vad har ni på era påskbord som bara MÅSTE finnas där? Min absoluta favorit är ugnsomelett med champinjonstuvning på – den måste vara med, plus den inlagda sillen. I år hade vi dessutom en skål med räkor på påskbordet, en höjdare för min del och det var en favorit även hos vår minsting. Äldsta dottern skulle gråta floder ifall rödbetssalladen eller den gravade laxen skulle försvinna och mellantjejen som är lite kräsen äter korv, köttbullar, ägg och potatisen…. I år tog jag däremot en nubbe till påskbordet – det har ju inte hänt sedan studenttiden på tidigt 2000-tal!! Usch, jag rös varje skål…… 😉